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飨味 | 羊肉便当2018-12-28
冬天除十分不想出门外,
还特别想吃点羊肉暖暖身体,
羊肉味干而不腻,性温而不燥,
滋补驱寒是冬天餐桌的主流元素。
今天,泰哥福妹就为大家
带来一道简单又美味的羊肉便当,
保证你吃到不肯放下碗筷,
赶紧动手做起来吧~

食材:羊肉、洋葱、白萝卜、胡萝卜、大米;
调料:白胡椒粉、食用油、食盐;

做法
1、焖烧杯加入开水预热5分钟,将焖烧杯里面的热水倒出,装入淘洗干净的大米,然后加入开水,焖煮两个小时;

2、将胡萝卜和洋葱洗净,去皮切成丝,将白萝卜洗净去皮,切成滚刀块备用;
3、羊肉用冷水浸泡半小时去掉血水,切成3厘米左右的块状;

4、焖烧锅内胆加入食用油,油开后加入羊肉和白萝卜翻炒,加入开水,漫过食材,加入食用盐和胡椒粉,煮开后放入焖烧锅焖煮20分钟即可;
5、焖烧锅内胆倒入食用油,油热后加入羊肉翻炒,加入胡萝卜丝和洋葱丝继续翻炒,加入热水,加一点点食盐,盖好锅盖,煮开后放入外锅中焖煮30分钟;
6、将焖好的米饭倒进去,搅拌均匀即可。
至此,美味羊肉便当出锅了,
当你听着外面呼呼地刮着北风,
手中捧一份香气扑鼻的羊肉便当,
米饭浸透汤汁,吃起来又软又鲜,
是不是觉得浑身都暖和了!


暖心泰迪为您长效保温,
随时温暖你的胃,
为你提供抗寒的温暖能量。
有了它,
上班吃饭都是
一件如此简单的事情

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